130 ila 250 derece
Izgara kağıdının yanma noktası 130 ile 250 derece arasındadır. 12
Izgara kağıdı, barbekü kağıdı olarak da bilinir, her iki tarafı silikonla kaplanmış odun hamurundan yapılır. Yapışmaz, su geçirmez, yağ geçirmez ve yüksek ısı direnci (230 derece) özelliklerine sahiptir, bu da onu pişirme, ızgara yapma, buharda pişirme ve yiyecekleri dondurma için uygun hale getirir. Bu mükemmel özelliklere rağmen, ızgara kağıdının hala 130 ila 250 derece arasında bir yanma noktası vardır. Bu, fırının sıcaklığı bu aralığa ulaşırsa veya aşarsa, ızgara kağıdının yanabileceği anlamına gelir.
Ev fırınının sıcaklığı genellikle 90 ila 230 derece arasındadır, bu da fırına konulan kağıdın yanma olasılığının yüksek olduğu anlamına gelir. Bu nedenle, A4 baskı kağıdı gibi sıradan bir kağıdı pişirme için kullanırken, bu kağıtların düşük yanma noktası nedeniyle (genellikle 130-255 derece arasında), sıcaklık kağıdın yanma noktasına ulaştığında kağıt yanacaktır. Bunu önlemek için, güvenliği sağlamak amacıyla ızgara veya fırınlama için özel olarak tasarlanmış ızgara kağıdı kullanılması önerilir.